毛里求斯好吃的

毛里求斯有许多美味的食物，以下是一些推荐的特色美食：

玛玲鱼：

这是毛里求斯广为人知的美食，常见于路易港附近的餐馆，最典型的做法是烧烤。玛玲鱼切成鱼段后烤制，表层肉质焦香微脆，里层香嫩多汁，中间的大块鱼骨在烤前已去除，非常省事。

百万富翁沙拉：

这道沙拉因加入棕榈树心而闻名，口感清脆爽口，深受素食爱好者喜爱。棕榈树心产量稀少，价格昂贵，因此得名“百万富翁”。

咖喱鸡肉大虾：

这是毛里求斯最著名的一道特色美食，大虾先用炭火烤熟，再淋上熬煮过的咖喱鸡汁，配上大米饭或薄饼食用。这道菜融合了东西方不同的饮食文化，深受当地人和游客的喜爱。

克里奥尔美食：

克里奥尔美食是用当地的咖喱和西红柿汁烹制的，口味独特，混合了鸡肉、海鲜等食材，带来丰富的口感。

印度菜饭：

包括咖喱鸡肉大虾和印度香饭等，这些菜肴深受印度文化的影响，口味浓郁，深受游客喜爱。

草莓醋汁：

这是一款夏日饮品，将苹果醋与鲜榨草莓结合，口感清爽，是夏日消暑的好选择。

木豆印度薄饼：

这是毛里求斯街头常见的美食，油炸面包里填满了香醇的豌豆酱，并配以腌蔬菜和克里奥风格的新鲜番茄酱及丰富的佐味调料，一口咬下去，幸福感充斥满口。

Kebab：

这是一种传统阿拉伯风味的快餐，由印巴传入毛里求斯，做法简单，半根长棍面包夹进烤鸡肉、切碎的蔬菜、奶酪丝和沙拉酱，酥脆可口。

Shabaan：

这是一家以面包内夹的土耳其烤肉与薯条而闻名的Kebab店，位于卡特勒博尔纳区，价格实惠。

Gateau Piment（面豆糕）：这是一款毛里求斯特有的糕点，由黄豆磨成面，加入香菜、葱末和香料辣椒面过热油制成，味道独特。