怎么分析厨具

分析厨具可以从以下几个方面进行：

按使用场合：可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。

按用途：可分为储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具和进餐用具。

不锈钢：具有时尚外观，易清洁，但需避免使用钢丝球清洁。

铝制品：易氧化和腐蚀，强度低，易吸附物质，滋生细菌。

铁制：无毒性，但易生锈，可能引起健康问题。

陶瓷：适合煮汤等，但耐用性较差，容易破损。

木质：隔热性好，易伤手，易沾染细菌，清洁困难。

储藏用具：包括底柜、吊柜、角柜等，用于存储餐具、炊具和器皿。