螃蟹意粉做法

螃蟹意粉的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 蟹腿意粉

材料：

意粉（煮熟备用）

蟹腿

洋葱

芹菜

青椒

火腿肠

包菜

意大利什锦香叶

蒜

咖喱粉

黑胡椒

生粉水

做法步骤：

1. 准备材料，包括意粉、蟹腿、洋葱、芹菜、青椒、火腿肠和包菜。

2. 先炒青椒和火腿肠备用，另起一锅，放油，放入洋葱和西芹炒香，放入蟹腿，放水煮开，调入意大利什锦香叶、咖喱粉和黑胡椒，小火煮3-5分钟。

3. 煮稠后，最后再放入炒好的青椒火腿肠和包菜，还可调入点生粉水收汁。

4. 汤汁收得差不多，最后倒入煮好的意大利面拌匀即可。

2. 螃蟹意面

材料：

意面

蟹肉

醋

糖

虾皮

柠檬

做法步骤：

1. 意面煮5分钟左右，捞出沥干。