和茶有关的西点
绿茶
绿豆糕：绿豆糕的清新口感和淡雅甜味与绿茶相得益彰。
凤梨酥：凤梨酥的甜中带酸能平衡绿茶的微苦涩，使口感更和谐。
鲜花饼：鲜花饼的花香与绿茶的清新相互映衬，带来春日的气息。
龙井茶糕：用小麦粉、花生、绿茶粉等原料制作，麦香融合茶香，清新淡雅。
绿茶酥：将超细茶粉溶入面粉、白糖等原料中加工而成，馅料可以是红豆沙、紫薯等。
抹茶蛋糕：以牛奶、抹茶粉、面粉、鸡蛋为主要原料制成，清新茶香，柔软细腻。
糯米糕：糯米糕的口感与绿茶的清新味道相互搭配，令人回味无穷。
雪花酥：松脆酥软，搭配清新的绿茶，解腻宜人。
红茶
话梅：话梅的酸甜口感与红茶的醇厚甘甜相结合，形成独特风味。
葡萄干：葡萄干的甜味与红茶的浓郁香气相互补充，增加味觉层次。
奶油蛋糕、蔓越莓蛋糕：奶香与红茶醇香相得益彰，香甜持久。
红茶千层蛋糕：在普通千层蛋糕基础上加入红茶，层次丰富，芳香中和奶制品油腻感。
罗姆酒茶蛋糕：将茶加入蛋糕原料中，具有茶香茶味，爽口。
乌龙茶
瓜子：瓜子的咸香与乌龙茶的馥郁香气相得益彰。
花生：花生的香脆与乌龙茶的回甘相映成趣。
杏仁：杏仁的坚果香与乌龙茶的复杂香气相融合。
其他茶类
抹茶蛋糕：除了上述的抹茶蛋糕外，还可以尝试其他如绿茶红豆饼、普洱糕等。
茶香棍：色泽深黄，表面饰有墨绿色茶末，入口松酥，略带咸味。
茶冻撞奶：将茶汤与奶冻结合，口感丰富。
这些搭配不仅能够提升西点的风味，还能让品尝者在享受美食的同时，体会到茶的不同香气和口感。根据个人口味选择合适的茶与茶点搭配，可以创造出更加美妙的味觉体验。