陕西餐饮浪费条例规定

陕西餐饮浪费条例规定主要涉及以下几个方面:

鼓励和支持制定反餐饮浪费标准

鼓励社会团体、餐饮企业依法制定、实施覆盖食材采购、烹饪制作、餐饮服务、人员管理的反餐饮浪费相关团体标准、企业标准。

公务活动用餐管理

公务活动用餐应当科学合理安排饭菜数量和用餐方式,推行简餐和标准化饮食,可以根据用餐人数提供不同规格选择。

餐饮服务经营者的责任

餐饮服务经营者应合理确定数量、分量,提供半份餐、小份餐、小量组合等不同规格选择,并在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,或者由服务人员提示说明,引导消费者按需适量点餐。

提供团体用餐服务或者宴席服务的,应根据用餐人数和预订需求提出点餐建议,引导消费者理性订餐。

提供自助餐服务的,应主动告知消费规则和防止食品浪费要求,提醒消费者按需、少量、多次取餐。

鼓励餐饮服务经营者提供分餐服务,并通过停车优惠等多种方式奖励节约用餐的消费者。

明示厨余垃圾处理收费标准,并向造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用。

餐饮外卖平台的责任