西点师会失业吗

西点师的失业风险相对较低，主要基于以下几个原因：

行业需求大：

随着人们生活水平的提高，对美食的追求也越来越高，西点作为餐饮的重要组成部分，市场需求不断增长。未来五年，西点师就业岗位需求量将达200万人，而目前从业人员仅约100万，人才缺口大。

经验越老越吃香：

西点师是一个“经验越足越好”的行业。年龄越大，技术越好，经验越老道就越有竞争力。40岁的高级西点师在市场上非常受欢迎，而20岁的学徒工虽然多，但高级技师仍然稀缺。

技术门槛相对较低：

与互联网、金融、计算机等行业相比，西点师的技术门槛相对较低。不需要高学历，只要具备一定的技能和手艺，就可以在这个行业找到工作。这也意味着，即使在未来人工智能发展起来，西点师也有较大的生存空间，因为它们提供的是无法被完全替代的手工技艺。

创业门槛低：

西点行业的创业投资小，风险小，成本较少，回报高。许多西点师通过开店创业，取得了成功。这种低门槛的创业方式，使得西点师在面临失业风险时，有更多的选择。

综上所述，西点师的失业风险较低，行业前景广阔。对于想要从事这一行业的人来说，现在是一个非常好的时机。建议有意向的人可以通过学习提升自己的技能，积累更多的经验，以应对未来市场的需求和挑战。