蜀大侠火锅什么好吃

蜀大侠火锅中多种菜品备受食客喜爱，以下是一些推荐：

花千骨：

这是蜀大侠的独创菜品，精选上等鲜嫩猪肋排，秘料腌制2-3小时，撒上独家调制辣椒粉，入口香嫩，麻辣回甜，汁水饱满，鲜香不燥。

牛羊天下圈：

牛肉和羊肉360°绕锅豪气铺满一圈，大火煮到微微蜷缩就可捞出，口感鲜嫩多汁，是食肉兽的必选。

鲜切吊龙牛肉：

精选牛身上最嫩的吊龙肉，肉质鲜滑，脂肪含量少，口感肥瘦适中，滋味鲜甘持久。

冰川鹅肠：

晶莹剔透的手工冰碗球里盛着粉嫩香艳的鹅肠，薄脆的刀工使得鹅肠极易入味，涮烫几秒就变得微卷诱人。

大侠水牛毛肚：

每日屠场直达的水牛毛肚，肉眼看得见的新鲜Q弹，在热辣沸腾的龙头锅里涮动几秒，香辣入味，入口醇香厚实。

贵妃牛肉：

在牛奶浴中浸泡3到5分钟的牛肉，涮起来口感更嫩滑，肉质口感细腻，滋味鲜浓。

醉爱小郡肝：

选用山东谷饲60天的鸡胗，口感紧实，肉质细腻，鲜香柔韧，香辣有嚼劲。

战神腰片：

每片薄至0.2cm，纤维细腻诱人，涮一涮韧劲十足。

太极双滑：

鱼籽和虾滑的组合，滑嫩爽口，搭配特制的红油酱料，味道鲜美。

大虾滑：

蜀大侠的虾滑口感Q弹爽口，沾点自己调的料，一口下去美滋滋。