熬家火锅食材
熬家火锅的食材可以根据个人口味和喜好进行选择，以下是一些常见的火锅食材：
肉类
羊肉卷、肥牛卷、五花肉、肉丸、鱼丸、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪、鸭掌等。
蔬菜类
大白菜、菠菜、土豆片、莴苣、豆芽、白萝卜、菜花、卷心菜、冬瓜、苦菊、油麦菜、娃娃菜、空心菜、西兰花、香菜等。
豆制品
豆腐、千张、豆油皮、腐竹、冻豆腐、豆腐丝等。
动物内脏
鸭血、鸭肠、毛肚、猪脑、猪脊髓、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭等。
海鲜类
鲫鱼、扇贝、鱼翅、大虾、泥鳅、鳝鱼、墨鱼、水发海参、蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。
菌类
金针菇、平菇、香菇、鸡腿菇、白菇、口蘑等。