餐饮采购需要什么证

餐饮采购需要具备以下证件和资质：

营业执照：

证明企业的合法经营身份，其经营范围应涵盖餐饮服务等相关内容。

税务登记证：

确保企业能够依法履行纳税义务。

餐饮服务许可证 （或食品经营许可证）：证明企业具备提供餐饮服务的合法资质，该许可证涵盖了食品加工、制作、销售等环节的食品安全卫生标准。

食品安全管理体系认证证书：

如ISO 22000等，体现企业在食品安全管理方面的规范性和专业性。

企业诚信管理体系认证证书：

证明企业在信用风险防范、控制和转移方面的能力，有助于提升企业市场竞争力和竞标能力。

ISO三体系认证：

包括ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证，有助于提升企业整体管理和资质水平。

HACCP和ISO22000认证：

证明企业在食品安全管理方面的专业性和规范性，覆盖食品链全过程。

食品索证管理规定：

要求餐饮业经营者建立食品采购索证、进货验收和台账记录制度，确保食品来源合法、质量合格。

综上所述，餐饮采购需要具备全面的资质和证件，以确保食品安全和合规经营。建议企业在准备相关证件时，全面考虑并遵守相关法规，以顺利参加餐饮采购活动。