牟平好吃的海鲜
烟台牟平以其丰富的海鲜资源而闻名,以下是一些值得推荐的海鲜美食:
虾蟹类
基围虾
竹节虾
虾爬子
嘎巴虾
虾怪
蝼蛄虾
飞蟹
花盖蟹
鱼类
黄花鱼
铜罗鱼
大头宝
鲅鱼
多宝鱼
刀鱼
老头辫子
鲳鱼
牛舌头
小银鱼
特色海鲜美食
养马岛海鲜水饺:以牟平养马岛海域产的鲅鱼、对虾、海参等各种海鲜为主材,融入牟平地产黑猪肉、韭菜及自制香油等配料,按照祖传馅料配方和工艺流程制作,鲜香、细腻、嫩滑、爽口。
海鲜煎饼:将新鲜的海鲜与煎饼完美结合,口感鲜美,回味无穷。金黄色的煎饼上点缀着虾仁、鱼片等海鲜,再浇上一些特制的酱汁。
葱油饼:一位心灵手巧的妻子为了满足丈夫的口味而发明出来的香酥可口的葱油饼。
鲅鱼水饺:皮薄馅嫩,汁多味美,每一口都能感受到鲅鱼的鲜香。