用冰冰粉做什么好吃的
冰冰粉是一种流行的夏季小吃,可以通过多种方式制作成美味的甜品。以下是一些推荐的冰冰粉做法:
水果冰粉
将15克冰粉倒入两斤开水中,搅拌几分钟至均匀,然后放凉后放入冰箱冷藏一至两个小时,待冰粉凝固成型。
取出冰粉,用勺子挖出一些放在碗里,浇上一勺红糖水,再搭配上新鲜水果如芒果、火龙果等,这样可以使冰粉口感更丰富,水果也比直接吃更好吃。
红糖冰粉
按照15克冰粉和两斤开水的比例,将冰粉倒入开水中搅拌均匀,放凉后放入冰箱冷藏几小时,凝固成型。
取出冰粉,淋上红糖水,并可以加入红糖粉、山楂碎、葡萄干、白芝麻、红豆、绿豆、花生碎等食材,搅拌均匀后食用,味道更加入味。
杨梅冰粉
杨梅10个,冰粉15克,水500克,冰糖50克。
杨梅盐水清洗后,放入小锅里加水煮沸,用勺压至肉与核脱离,加入冰糖煮至溶化,过滤后取400克杨梅冰糖水。
将冰粉加入杨梅汤里,拌至溶化均匀,晾后放冰箱冷藏3小时以上,取出凝固的杨梅冰粉切块即可食用。
蜂蜜桃胶冰粉
桃胶预先泡发好,用水小火煮15分钟,煮好的桃胶与水倒入容器里,下冰粉粉拌匀至溶解,晾凉后放冰箱冷透。
取出桃胶冰粉用刀切块,盛好桃胶冰粉,下适量的蜂蜜即可食用。