嘎啦渤怎么做好吃

嘎啦渤（蛤蜊）可以通过以下几种方法制作得美味：

方法一：麻辣炒蛤蜊

食材准备

蛤蜊三斤

香菜四根

干辣椒适量

葱适量

姜适量

蒜适量

尖椒适量

油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

制作步骤

蛤蜊清洗干净，放入清水中加入盐，泡置二十分钟。

锅里加入清水，水开后放入蛤蜊，焯水后捞出，再清洗一遍。

葱、干辣椒、香菜、尖椒、蒜姜切丝。

起火加入适量油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒爆香。

放入蛤蜊，加入料酒、生抽、盐，翻炒几下后加水。