长兴有哪些好吃

长兴有许多美食值得一试，以下是一些推荐：

鱼圆子：

鱼圆子是长兴人饭桌上的宠儿，雪白的一团，圆满的寓意。无论是做汤还是蘸以作料，都爽滑细腻、入口即化、回味甘甜。

干挑面：

起源于长兴，后流传于湖州地区。面条水度干湿适中，透出粮食内部的香味，配以新鲜猪油的动物肉香和传统自做的辣佐料，味道鲜美无比。

红烧湖羊肉：

吕山湖羊肉质鲜嫩，红烧后味香肉鲜，香而不膻，肥而不腻。这是长兴县吕山乡的名菜。

长兴白果：

长兴白果以其洁白似雪、口感细腻而著称。

泗安小馄饨：

馄饨是长兴普通人家餐桌上的常见美食，泗安的馄饨尤为鲜美，常常搭配油条或煎饼一起食用。

青团子：

青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。

汤包：

汤包是小吃中的珍品，皮薄肉汁滑嫩，制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等，健康又美味。

馄饨：

长兴人喜欢在生日、过节或平时包馄饨吃，简单美味。

稻香鸭：

使用农民自家放养的土鸭，配以自制辣椒酱、菜籽油及多种香料，红烧烹制而成，生态健康。

长兴雪藕：

产于长兴东部吕山乡胥仓桥村，藕体细腻、洁白似雪，史称“胥仓雪藕”。

白虾：

太湖名产，壳薄肉嫩，活时透明，死后变白，著名的醉虾更是鲜嫩无比。

大草包：

油水汪汪，香而不腻，味美可口，深受长兴人民喜爱。

烧卖：

皮薄馅大，味道鲜美，口感柔滑，香而不腻。

太湖蟹：

太湖的大闸蟹膏满肉香，吸引了无数吃货。

鱼头粉皮：

薄而晶亮的粉皮和鱼头一起红烧，充满水乡味道。

猪头糕：

色泽光亮，香气四溢，藏着故乡的记忆。

羊肉锅：

湖羊肉质紧实，皮毛优质，膻味小，是冬季暖身的好选择。

崇明糕：

虽然源自上海市崇明区，但长兴也有售卖，以糯米、大米为主料，口感松软细腻，甜咸皆宜。

清蒸鱼：

选用新鲜鱼肉，清蒸后最大程度保留鱼的鲜美。

咸菜茭白：

茭白鲜嫩多汁，与咸菜炒制，口感爽脆。

这些美食各具特色，无论是传统小吃还是特色菜肴，都能让品尝者回味无穷。建议您到长兴旅游或品尝美食时，不妨逐一尝试这些地道的美味。