家庭宴客火锅菜单

家庭宴客火锅菜单可以根据不同的口味和需求进行选择，以下提供几种不同的火锅菜单供您参考：

1. 经典麻辣火锅

锅底：麻辣锅

荤菜：

鲜切吊龙

鲜切肥牛

鲍鱼

罗氏虾

脆肉鲩鱼

花甲

黄喉

素菜：

生菜

白菜

香菜

菠菜

木耳

玉米

腐竹

金针菇

肉丸：

牛肉丸

爆浆小鱼丸

鱼肉卷

鱼皮饺

小香肠

鱼豆腐

其他：

鱼肉卷

小香肠

鱼豆腐

油面筋

蟹黄面

腐竹

2. 清汤火锅

锅底：清汤锅

荤菜：

鸡肉

猪肚

鲜切黄牛肉

肥牛卷

黄喉

毛肚

千层

罗氏虾

泥猛鱼

鱿鱼

素菜：