六月什么海鲜好吃
六月是海鲜种类最为丰富的季节之一,以下是一些适合在六月食用的海鲜:
花甲:
花甲在六月份肉质最为饱满,鲜味十足,被誉为“天下第一鲜”。
蛤蜊:
蛤蜊在五六月份最为肥鲜,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分。
螃蟹:
每年的五六月份是吃螃蟹的最佳时节,尤其是六月,螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。
海螺:
海螺的产期在每年的五到八月,六月是吃海螺的最佳季节,螺肉丰腴细腻,味道鲜美。
鲈鱼:
鲈鱼夏季最壮,肉质白嫩、清香,最适宜清蒸、红烧或炖汤。
蛏子:
夏天是盛产蛏子的季节,挑选新鲜的蛏子可以尝到其最肥美的口感。
鲅鱼:
每年的五六月份是鲅鱼最肥美的季节,肉质细腻,味道鲜美,营养丰富。
海肠:
海肠含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,是夏季的美味海鲜。
皮皮虾:
六月也是皮皮虾大量上市且最为肥美的季节,肉质鲜嫩,口感独特。
花盖蟹:
六月份花盖蟹肉质最为肥美,尤其是紫色的花盖蟹,清蒸或生腌都是不错的选择。