西点装饰常用花草推荐

在西点装饰中，常用的花草包括：

罗勒：

被誉为“香料之王”，常用于制作意大利面、青酱以及沙拉等，其独特的香味能为菜品增添风味和视觉效果。

薄荷：

具有清凉效果，常用于饮品、甜品和蛋糕的装饰，例如莫吉托鸡尾酒。

迷迭香：

原产于地中海地区，香味浓郁，甜中带有苦味，常用于牛排、土豆等料理以及烤制品中。

百里香：

香气持久，温和，常用于香料醋、香草牛油、烩菜、腌肉和腌鱼等。

欧芹：

原产于意大利附近的地中两岸，味道清新温和，常用于掩饰其他食材的异味，使菜肴更加清香。

牛至：

味道清淡，常用于汤类、酱汁中，也是制作意大利调料的重要成分之一。

莳萝：

外形与茴香相似，有“小茴香”之称，常用于西餐摆盘和调味。

玫瑰花：

具有浓郁芳香和丰富色彩，常用于装饰蛋糕，增添艺术和诱人的气息。

康乃馨、 郁金香、 紫罗兰等：这些花朵也常见于蛋糕装饰，根据不同的季节和主题进行选择。

这些花草不仅能为西点增添美味，还能提升其视觉效果和艺术感。建议根据不同的菜品和场合选择合适的花草进行装饰。