厨具清洗及
厨具清洗的方法如下：
先用水将厨具表面的污垢清洗干净 ，可以用温水，但不要过热，以免损坏表面涂层。用洗碗精或者洗洁精加水冲洗厨具表面
，用软毛刷或海绵擦洗，注意不要过度刷洗，以免损坏表面涂层。同时避免使用铁球或者金属刷子等有硬度的清洁工具。
洗完后用清水冲洗几遍，确保洗尽清洁剂。
为了保证厨具更加干净，可以用醋或者柠檬汁等溶液对厨具表面进行清洗，因为醋和柠檬汁有很好的清洁效果。
最后，要干净的将厨具晾干，如果有条件可以晾在空气流通的地方。
针对不同类型厨具的清洗技巧
铁锅
先将锅内食物残渣清除干净，用热水将锅内残渣软化，再使用海绵或刷子刷洗干净。如果有顽固的污渍，可以使用少量的洗涤剂或者烘干机干燥。
炒糊的锅可以用粗盐稍微炒一下，然后再用刷子刷，很容易把锅清洁干净。
塑料餐具
可以用比较软的海绵或刷子，在温水中加入洗涤剂搓洗干净，再用清水冲洗即可。