宁波好吃烧鹅在哪里
宁波有几家烧鹅店非常有名,以下是其中几家值得推荐的:
雄兴烧鹅
地址:鄞州区舟孟北路133号
推荐理由:雄兴烧鹅是宁波非常有名的老店,以其外皮金黄焦脆、皮脆肉嫩、油脂均匀分布、肉质细腻而不柴、饱满多汁而闻名。推荐尝试其招牌烧鹅,尤其是端午节期间,店里总是排起了长队。
熊记烧鹅
地址:堇山中路
推荐理由:熊记烧鹅位于鄞州联心菜场门口,是原来的雄兴烧鹅分销点,后来独立成店。虽然与雄兴相比口味较淡,但依然非常受欢迎,尤其是五点半下班时间去往往买得到。
荔枝柴烧鹅
地址:钱湖天地
推荐理由:新开的一家粤菜馆,专门设计了花墙可以拍照打卡。荔枝柴烧鹅采用古法烹制,色泽诱人,外酥里嫩,蘸上特制酱料,口感甜甜的,非常受欢迎。
澳门陈光记烧味饭店(天一店)
地址:药行街152号(教堂对面,罗森边上,原来日月光的地方)
推荐理由:虽然以烧鸭闻名,但其烧鹅也非常不错。烧鹅皮脆肉紧,搭配独创的黑椒汁,就饭吃非常美味。
鹅司令
地址:骆驼菜场的正对面
推荐理由:位于镇海区骆驼街道,以烧鹅闻名,尤其是刚出炉的烧鹅,皮脂的油水烤得较干,带点香脆,吃起来没有腥臊气。这家店还提供各种鹅肉制品和面食。
这些烧鹅店各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择一家尝试。如果喜欢传统的宁波烧鹅,雄兴烧鹅和熊记烧鹅都是不错的选择;如果喜欢粤菜和新鲜尝试,荔枝柴烧鹅和澳门陈光记烧味饭店的烧鹅也值得品尝。