上海最正宗的法式西点
上海法式西点种类繁多,以下是一些著名的法式西点:
奶油蛋糕:
以其细腻的口感和丰富的层次感而著名,通常由多层松软的蛋糕体和香滑的奶油夹心组成,表面装饰着各种水果或巧克力碎片。
提拉米苏:
源自意大利的甜点,在上海也非常受欢迎,以其独特的口感和风味著称。
草莓千层蛋糕:
层次分明的甜点,每一层都是薄薄的蛋糕片,中间夹杂着新鲜的草莓和奶油。
马卡龙:
一种小巧精致的法式甜点,以其色彩缤纷和多种口味而著称。
女神:
由Chez Shibata柴田西点的首席甜点师柴田武制作,使用上乘的法芙娜Araguani 72%黑巧克力搭配奶油慕斯,带来无与伦比的双重滋味。
开心果泡芙:
泡芙可爱的半开口,开心果馅儿味道很浓郁,还能吃到几颗点缀的开心果,最里层还有清爽的奶油。
无花果挞:
季节限定,用了新鲜无花果和无花果酱调一起搭配,口味很有层次。
栗子蛋糕:
香甜味道让人难以忘怀,栗蓉表面裱上一层厚厚的鲜奶奶油,简单却甜美悠长。
奶油蛋筒:
外层皮脆脆的,咬一口下去就是满满的奶油,带来幸福感。
白糖伦教糕:
一种传统的法式甜品,以其独特的甜味和口感著称。
杏仁排:
由哈尔滨食品厂出品,超级香,带有焦糖的粘稠和酥脆的饼干底,奶香味十足。
白脱小球:
白玉兰面包房的特色西点,由牛奶和面粉制成,口感细腻,甜而不腻。
LaBoutiquedeJolRobuchon:
顶级法式甜品店,提供由顶级甜品师打造的丰富甜品种类,尤其是定制的生日蛋糕非常受欢迎。
CestPatisserie:
非常有名气的法式甜品店,以经典的荔枝慕斯著称。
BoboLEECake:
魔都人气法式甜品之一,提供多种水果和网红甜品如牛奶巧克力朗姆酒蛋糕。
这些法式西点在上海的众多甜品店中都有提供,您可以根据自己的口味选择去尝试。