餐饮常见的软饮料有哪些

餐饮中常见的软饮料包括以下几类:

碳酸饮料:

包括果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他型,这类饮料中混合后会产生二氧化碳气体。

果汁饮料:

由新鲜或冷藏水果加工而成,包括原果汁、原果浆、浓缩果汁、浓缩果浆果汁饮料、果肉饮料、果粒果汁饮料和高糖果汁饮料等。

蔬菜汁饮料:

由一种或多种新鲜或冷藏蔬菜经过榨汁、打浆或浸提等制得的制品,包括蔬菜汁、混合蔬菜汁、混合果蔬汁、发酵蔬菜汁和其他蔬菜汁饮料。

含乳饮料:

以鲜乳和乳制品为原料,未经发酵或经发酵后,加入水或其他辅料调制而成的液状制品。

植物蛋白饮料:

用蛋白质含量较高的植物的果实、种子、核果类和坚果类的果仁等与水按一定比例磨碎、去渣后,加入配料制得的乳浊状液体制品。

固体饮料:

通常是以植物抽提液、糖、酸味剂、香料、食用色素等混合后制成的干燥粉末或颗粒状产品。

矿泉水饮料:

以天然矿泉水或经过处理的水为主要成分,有时也会添加一些矿物质和微量元素。

茶饮料:

包括茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料和其他茶饮料,是以茶叶或植物抽提液为基础,加入糖、酸味剂、香料等制成的饮料。

特殊用途饮料:

如功能性饮料、运动饮料等,通常含有特定的营养成分或具有特定功能。

这些软饮料在餐饮中非常常见,可以满足不同顾客的口味和需求。在选择软饮料时,建议注意其成分和营养标签,以选择健康且适合自己的饮品。