餐饮企业的客户和非客户

餐饮企业的客户和非客户可以从多个角度进行划分：

按客户性质划分

政府机构：包括国家各级政府机构。

特殊公司：与本企业有特殊业务往来的公司。

普通公司：日常消费的企业或组织。

顾客个人：单个消费者。

交易伙伴：与企业有交易往来的其他企业或组织。

按消费次数或时间序列划分

老客户：长期、频繁光顾企业的客户。

新客户：首次或近期开始光顾企业的客户。

潜在客户：尚未消费但有可能成为实际客户的群体。

按交易数量和市场地位划分