西点饼干的各种造型图解

花朵造型

从原味饼干面团中捏出一小块,揉成圆形小球。

从巧克力饼干面团中捏出同样大小的6块小面团,揉成6个圆形小球。

将原味饼干面团放在中间,巧克力饼干面团放在周围,形成一朵美丽的小花。

编织饼干

切出5条相同厚度和长度的原味饼干面团条和3条厚度相同但稍微短一点的巧克力饼干面团条。

将5条原味饼干面团直排相连放好,将第2和第4条上方约面团宽度的地方往上翻,并在翻转处下方横放一条巧克力饼干面团。然后,把原味饼干面团向下放回来。

将第3和第5条原味饼干面团条以同样的方式往上翻,并放上一条巧克力饼干面团条。再将原味饼干面团条放回原来的位置。第三条巧克力饼干面团条重复第1个步骤。

用饼干切模或一个杯子将面团裁切成圆形。

螺旋形饼干

取一块长方形的巧克力饼干面团,放在一块同样大小的原味饼干面团上。

将它们卷起来,并将面团卷切成薄片。

棋盘饼干

将原味和巧克力饼干面团切成两条相同厚度和长度的立体长方形。

将它们从中间切开。