怎么炖千子好吃

炖千子的方法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：简易炖千子

材料：

纤子，木耳，盐，鸡精，醋，青蒜苗。

步骤：

1. 纤子切片备用。

2. 锅内加水，放入纤子，木耳，煮开。

3. 待锅内纤子煮软后，加盐，鸡精，用来调味。

4. 最后放醋，煮开，出锅放上青蒜苗即可。

方法二：三鲜千张煲

材料：

千张（豆皮）2片

海鲜菇150克

木耳50克

毛豆100克

韭菜50克

咸肉100克

食盐1勺

鸡精1勺

生抽1勺

小苏打适量

步骤：

1. 将千张切成1厘米宽的条状，焯水1分钟，捞出过凉水备用。

2. 锅中加少许油，放入咸肉，小火煸炒至香味溢出，咸肉微微变焦黄。