拌鞋底都好吃的
要制作拌鞋底都好吃的调料汁,可以尝试以下几种方法:
韩式凉拌汁
用料:蒜末、洋葱、白芝麻、2勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺陈醋、2勺雪碧、半勺代糖。
适用:韩式大拌菜、凉拌菜、凉拌面、韩式部队锅等。
万能蘸酱汁
用料:蒜末、香菜、洋葱、辣椒粉、2勺生抽、2勺陈醋、1勺耗油、白芝麻、2勺凉开水、少许盐、半勺香油。
适用:水煮菜、大拌菜、凉拌菜等。
万能拌菜酱料
用料:蒜加盐捣碎(热花椒油泼香)、一勺陈醋、两勺生抽、松鲜鲜、蚝油、糖,喜欢吃辣的还可以加小米辣、辣椒油。
特点:简单快捷,适合各种凉拌菜。
辣椒油拌菜
用料:干辣椒、花椒、香菜、洋葱、姜蒜等,用热油泼香后加入调料拌匀。
特点:辣椒香味浓郁,适合拌制各种蔬菜和面食。