西点社长工作描述
西点社长的工作描述可以总结如下：
制定工作计划和预算
制订西餐厨房的年度工作目标和工作方案，并按月做出预算及月度工作方案，报批通过后执行。
制定规章制度和程序
负责制定西餐厨房的工作程序和规章制度，报批通过后施行。
岗位描述和授权
制定直接下级的岗位描述并界定其工作范围，受理合理化建议并按程序处理，向直接下级授权。
培训和考核
负责西餐厨房主管工作程序的培训、执行、检查，并制定岗位技能培训方案，协助培训部实施和考核。
监督和检查
巡视、监督、检查所属下级的各项工作，了解厨房工作情况和相关数据，定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
食品质量和管理
制定和实行控制措施，确保食品质量和份量始终保持一致，负责每天厨房业务检查和监督，合理使用人力和分派任务。