新鲜核桃怎么做好吃

新鲜核桃可以通过多种方法制作成美味的食物。以下是一些推荐的制作方法：

1. 核桃炒肉丁

材料：里脊肉、核桃仁、料酒、盐、淀粉、甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉、白芝麻、葱。

步骤：

1. 里脊肉切丁，加料酒、盐、淀粉腌制。

2. 调制甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉的芡汁。

3. 核桃仁炒香后，与肉丁翻炒，加入芡汁拌匀，出锅前撒白芝麻和葱花。

2. 核桃豆渣饼

材料：新鲜核桃、豆渣、鸡蛋、即食燕麦片、香油、红糖、黄酒、白砂糖、蜂蜜。

步骤：

1. 核桃去壳切丁，鸡蛋打散，豆渣、核桃仁、麦片搅匀。

2. 抹上香油，铺在碟子内，微波炉高火叮2分钟。

3. 倒扣在盘子中，轻轻剥松边缘即可食用。

3. 香浓核桃炖蛋

材料：鸡蛋、核桃仁、红糖、水。

步骤：

1. 鸡蛋打散，加黄酒、红糖水搅拌均匀。

2. 核桃仁拍碎，蛋液过筛，与红糖水混合。

3. 蒸锅中加水，蒸碗封保鲜膜，中火蒸5分钟，撒上核桃末再蒸5分钟。

4. 琥珀核桃

材料：核桃仁、冰糖、蜂蜜、食用油、白芝麻。

步骤：

1. 核桃仁煮2分钟沥干，糖浆熬至金黄色。

2. 核桃仁裹糖浆，炸至金黄，撒上白芝麻。

5. 凉拌苦菊拌桃仁

材料：苦菊、桃仁、盐、花生油、鸡精。

步骤：

1. 苦菊焯水，桃仁炒至微黄。

2. 苦菊和桃仁翻炒，加盐和鸡精调味。

6. 糖醋核桃

材料：核桃仁、白糖、白醋、食用油、白芝麻。

步骤：

1. 核桃仁炒香，糖和白醋熬成糖醋汁。

2. 核桃仁裹上糖醋汁，快速翻炒，撒上白芝麻。

以上是一些制作新鲜核桃的方法，您可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。