韩式牛肉火锅做法

韩国牛肉火锅的制作方法如下：

材料

牛腱子肉 500g

绿苏子叶 20~25片

大白菜 200g

蟹味菇 200g

白萝卜 500g

小油菜 200g

昆布 适量

葱段 适量

小鱼干 适量

盐 适量

做法步骤

准备食材

小油菜和白萝卜片在平底锅中打底。

一层白菜叶、一层牛肉、一层绿苏子叶，层层叠加；三组为一套；成套后切段，码进平底锅中。

中间留出一定的空间，码入蟹味菇。

制作汤底

烧一锅热水，放入昆布、大葱段、小鱼干熬制汤底；烧开后放入适量的盐调味；烧开后备用。

煮制

将烧开的汤底倒入锅中，烧开后即可食用。

蘸料

最好根据自己的口味调制一款蘸料，蘸着吃。

这种韩式牛肉火锅不仅美味，而且制作过程也相对简单，适合在家制作享用。