灯光鱿鱼干怎么做好吃

辣炒灯光鱿鱼

食材：鱿鱼300克、洋葱半个、蒜蓉辣椒酱3勺、生姜3片、干辣椒3个、生抽1勺半、白芝麻半勺。

做法：

将鱿鱼洗去表面白膜，去骨切成小段，中间的黑籽可保留。

洋葱切丝，生姜切片，干辣椒切段。

锅中油热至六成，放入鱿鱼翻炒至变色，捞出备用。

锅中留底油，加干辣椒、姜丝和洋葱丝爆香，再加入蒜蓉辣椒酱炒出香味。

放入鱿鱼，加生抽和白芝麻，翻炒均匀后装盘，可撒香菜点缀。

鱿鱼丝炒

食材：鱿鱼干、葱花、盐、酱油。

做法：