促进餐饮行业发展的举措
促进餐饮行业发展的举措主要包括以下几个方面:
提升餐饮服务品质
落实食品安全“四个最严”要求,从原料准入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。
支持餐饮技能培训,加强餐饮领域人才培养,完善餐饮业标准体系,发挥标准的引导规范作用。
创新餐饮消费场景
优化餐饮供给结构,培育认定一批中华美食街区,发展社区餐饮、老年助餐服务,促进业态融合创新。
支持餐饮企业下沉,支持返乡入乡创业,完善配套产业和设施,发展乡村休闲餐饮。
鼓励地方打造“美食名村”“美食名镇”,培育餐饮业全产业链对接合作平台和促消费平台。
增强餐饮业发展动能
发展“数字+餐饮”,营造平台与商户共生发展的良性生态,实施地域餐饮品牌培育工程,培育知名餐饮品牌。
加大知识产权保护力度,支持小吃企业品牌化、标准化发展,培育特色小吃产业集群和发展基地。
弘扬优秀餐饮文化
传承发展中华优秀餐饮文化,加强中餐国际交流合作,促进中餐走出去,拓展餐饮业发展空间。
促进绿色发展
鼓励餐饮企业在节能减排、环保设施改造等方面进行投入,给予财政补贴等政策支持。