西红柿怎么制作泡菜好吃

制作西红柿泡菜的步骤如下：

方法一

材料

番茄300克

洋葱75克

醋23克

咖喱1克

白砂糖23克

盐19克

步骤

挑选青番茄洗净沥干水，横向切成圆片。

将洋葱洗净沥干，切成圆片。

把青番茄和洋葱分别盛在洁净盆和碗内，各加15克和4克食盐拌匀，腌制一夜。

第二天将它们分别改刀切成长方形，然后混合在一起装入玻璃罐内。

将白糖加进食用醋中，全部深化后加入咖喱粉，搅拌均匀，全部倒入玻璃罐里，发酵两周，即可食用。

方法二

材料

番茄（1个）

白萝卜（1/2块=70g）

洋葱（1/2个）