白瓜瘦肉怎么做好吃

白瓜瘦肉的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一

材料

白瓜 1条

瘦肉 150克

紫苏 1棵

姜 小块

蒜 2瓣

油 适量

酱油 适量

蚝油 适量

生粉 适量

盐 适量

步骤

白瓜去籽切片。

瘦肉切片，用酱油、蚝油、生粉腌制10分钟。

清洗干净，紫苏摘掉梗，姜去皮切片，蒜去衣切片。

热锅放油，放姜蒜爆香，放瘦肉炒至变色，盛出。

热锅放油，放白瓜炒至断生。

放瘦肉、紫苏，炒至紫苏断生。

放盐，炒匀即可。

方法二

材料