超好吃的红薯
红薯是一种非常美味且营养丰富的食物,有多种做法可以让它变得更加美味。以下是一些推荐的红薯食谱:
红薯饼
做法:将红薯去皮切成片,上锅蒸熟后趁热加上白糖压成泥,再加入土豆淀粉揉成面团。将面团揪成小块,搓圆后摆放在蒸笼里,热水上锅蒸10分钟即可。
特点:红薯饼晶莹剔透,口感Q弹,甜而不腻,非常适合作为主食或小零食。
南沙一点红番薯
特点:皮薄如纸,口感软糯,肉质细腻,带有自然的香甜。是当季靓货,产量有限,适合快速购买。
红薯糯米糕
做法:将红薯蒸熟后压成泥,加入糯米粉和糖,搅拌均匀后蒸制而成。口感软糯,甜度适中。
奶香红薯发面饼
做法:将红薯蒸熟后压成泥,加入牛奶和酵母粉,发酵后制成面团,再做成饼状,烤制而成。口感松软,带有奶香。
炸红薯丸子
做法:将红薯蒸熟后压成泥,加入面粉、鸡蛋和盐,搅拌均匀后捏成小丸子,下油锅炸至金黄。外酥里嫩,香甜可口。
红薯蛋挞
做法:将红薯蒸熟后压成泥,加入牛奶、糖和蛋挞模具,烤制而成。口感酥软,带有蛋挞的香甜。
红薯麻薯球
做法:将红薯蒸熟后压成泥,加入麻薯粉和糖,搅拌均匀后捏成小球,搓圆后表面沾上芝麻,烤制而成。口感酥脆,带有麻薯的Q弹。