湖南米哪种好吃

湖南的几种大米各有特色，以下是一些被认为非常好吃的大米品种：

常德香米：

产自湖南省常德市，以长粒型、油亮芳香、爽滑不粘著称。常德香米产地气候温暖，四季分明，雨量丰沛，非常适合水稻种植，因此其煮熟后的米饭油亮蓬松、晶莹剔透、口感爽滑。

华容稻：

产自湖南省岳阳市华容县，米粒细长，晶莹洁白。华容稻种植区属亚热带季风湿润性气候，日照时间长，土壤有机质高，灌溉便利，因此煮熟后米饭蓬松、油亮剔透、天然芳香有余味，口感柔软有嚼劲。

新晃侗藏红米：

产自湖南省怀化市新晃侗族自治县，米粒细长，色泽红润，口感软糯清香。新晃侗藏红米是国家地理标志保护产品，具有独特的地理环境孕育出的古老珍稀红米的特点。

紫鹊界贡米：

又称紫香米，颗粒均匀，食味香甜，甜而不腻。紫鹊界贡米含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此也被称为“补血米”或“长寿米”。

江永香米：

产自湖南省江永县，米粒大、质粘，色呈乳白，煮出的米饭质地糯软，芳香浓郁。江永香米有“源口香米”之称，历史上曾为“贡米”，具有独特的香味，是湖南稻中绝品。

这些大米品种因其独特的产地环境和种植条件，具有不同的口感和风味，您可以根据个人口味选择品尝。