餐饮店估值怎么算

餐饮店的估值可以通过多种方法进行计算,以下是一些常用的估值方法及其概述:

固定资产估值

包括装修、设备、设施、物料等,通常是购入价格的30%,并根据使用年限逐步降低百分比比例。如果停业,固定资产估值较低,可能基本不值钱。

现行市价估值

依据资产负债表进行,包括门店流动资金、固定资产、无形资产等,通常用会计科目中的【所有者权益】来表示其价值。

收益现值估值

以经营利润为对标,主要看资金收益率和项目增长潜力。可以使用资金收益率公式来计算:资金收益率(20%)=纯利润(200万)/资金投入(1000万)。

市盈率法

按利润的几倍来估值,一般是3-20倍。例如,如果一家餐饮店去年盈利30万元,按30倍市盈率计算,企业估值为900万元。

市销率法

按营业额的1-3倍估值,海底捞是按营业额的100倍估值。例如,如果一家餐饮店去年营业额为300万元,按10倍市销率计算,企业估值为3000万元。

市净率法

按当年净资产来估值。例如,如果一家餐饮店净资产为100万元,按行业平均市净率2倍计算,企业估值为200万元。

实际投资估值

按门店实际投资的几倍来估值,投资回报率30%以下一倍,30%-60%按1.5倍,60%-100%按2倍,100%-150%按3倍,150%以上按5倍。

收益法