家庭可以做的西点

家庭制作的西点可以包括以下几种：

焦糖布丁

材料：砂糖100克、水25克、鸡蛋两个、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少许。

制作方法：

将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中，加热至黄褐色，倒入布丁模底部。

鸡蛋中加入砂糖，混合均匀；牛奶加热，放入香草精，煮至微沸后倒入蛋液中，混合均匀。

将蛋液过筛倒入布丁杯中，烤盘注水后，烤箱预热180度，放入中下层烘烤25分钟。

香蕉卷

材料：2张薄饼、1/4杯花生酱、2根去皮香蕉。

制作方法：

将一张薄饼铺好，均匀抹上花生酱，卷起香蕉，切成适当大小。

鹰嘴豆泥配时蔬

材料：1罐头鹰嘴豆、1瓣大蒜、1/4杯橄榄油、1汤匙柠檬汁、2汤匙芝麻酱、犹太盐、1/4茶匙辣椒粉、胡萝卜条、芹菜棒、圣女果。

制作方法：

鹰嘴豆洗净沥干，与大蒜、橄榄油、柠檬汁、芝麻酱、盐、辣椒粉混合，加入蔬菜条和圣女果，搅拌均匀。

麦片杏仁酱苹果三明治

材料：1个苹果、杏仁酱、麦片。

制作方法：

苹果去籽切片，两片苹果之间多抹杏仁酱，夹入麦片。

酸奶冻蓝莓

材料：蓝莓、酸奶。

制作方法：

蓝莓洗净后放入酸奶中浸泡至少一个小时，然后放入冰箱冷冻。

奶酪坚果面包

材料：高筋面粉、坚果、奶酪、牛奶/酸奶、鸡蛋、酵母粉、芝士粉、糖、油、盐。

制作方法：

混合鸡蛋、糖、牛奶/酸奶，加入面粉、酵母粉，揉成面团，加入黄油和盐，分次加入，揉至光滑。

发酵1小时后，分割成小剂子，包入馅料，冷冻30分钟，用碱水上色，最后放入烤箱烘烤。

吐司鲜奶炒蛋

材料：吐司、鸡蛋、鲜奶、葱花、沙拉油、盐、太白粉。

制作方法：

吐司泡软后加鲜奶和太白粉搅烂，鸡蛋打散加盐，混合后加入葱花，烧热油锅慢慢推动锅铲直至蛋液变熟。

奶味香蕉蛋羹

材料：香蕉、牛奶、鸡蛋。

制作方法：

香蕉压成泥，鸡蛋打散，加入香蕉泥和牛奶拌匀，蒸锅加水烧开，放入调好的香蕉蛋奶液蒸熟。

芹菜叶鸡蛋饼

材料：芹菜叶、面粉、鸡蛋、白糖。

制作方法：

芹菜叶切碎，加入面粉、鸡蛋、白糖调成糊状，平底锅烧热，放少许油，倒入面糊煎至微黄。

火腿番茄乳酪鸡蛋卷

材料：鸡蛋、火腿肠、乳酪片、番茄。

制作方法：

鸡蛋打散，火腿肠切丝，乳酪片切丝，番茄切小丁，炒软后盛出，倒入蛋液中，旋转锅子摊成蛋饼，卷起。

苹果蛋饼

材料：苹果、鸡蛋、鲜奶、糖、色拉油。

制作方法：

鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌，苹果去核切花片，烧热平底锅，加入油，倒入蛋浆煎至微黄。

海盐卷

材料：高筋面粉、鸡蛋、酵母粉、黄油、糖、盐、牛奶/水。

制作方法：

面粉、酵母粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶/水混合揉成面团，加入黄油，分次加入，揉至光滑，发酵1小时，分割成小剂子，包入馅料，冷冻30分钟，用碱水上色。

碱水球

-