日式厚切牛舌做法

日式厚切牛舌的做法有多种，以下是其中两种做法的详细步骤：

日式煮牛舌

准备材料

牛舌 500g

胡萝卜 1根

洋葱 1个

大蒜 2瓣

姜片 3片

味淋 2勺

番茄沙司 1勺

中浓酱油 2勺

龟甲万酱油 2勺

盐 1勺

白砂糖 2勺

牛奶 少许

做法步骤

牛舌用清水冲洗干净，切成2厘米左右的厚度。

准备姜和大蒜，牛舌放入高压锅中，加入姜和大蒜，倒入一勺味淋和一勺龟甲万酱油，高压锅烧15分钟。

胡萝卜切丁，洋葱切扇形，放入锅内煸炒至洋葱变成半透明色，出锅备用。

将煮好的牛舌捞出放入砂锅，倒入肉牛舌汤，加入炒好的胡萝卜和洋葱，水没过食物即可。