株洲种什么菜好吃

株洲有很多好吃的菜，以下是一些推荐的菜品：

攸县香干是株洲的特色菜之一，以豆腐干为主料，加入各种调料制作而成，口感鲜嫩，是株洲的传统名菜之一。

株洲炒粉是株洲的特色小吃之一，以米粉为主料，加入各种调料炒制而成，口感香糯，是株洲的传统美食之一。

攸县血鸭是株洲的传统名菜之一，以鸭子为主料，加入鸭血、辣椒等调料制作而成，口感鲜辣，是株洲的特色美食之一。

火焙鱼是株洲的传统名菜，采用小鱼为原料，经过火焙工艺制成，具有独特的香味和口感，深受食客喜爱。

醴陵小炒肉是株洲的一道家常菜，选用猪肉为主料，加入猪肝、猪血、猪心肺等内脏，味道丰富，深受食客喜爱。

炎陵黄桃是株洲炎陵县特有的水果，个大饱满，色泽金黄，汁水四溢，香甜可口，既可以直接吃，也可以做成黄桃罐头。

茶陵牛八宝是由牛肚、牛肝、牛肠、牛筋、牛排、牛皮、牛舌和牛百叶八种食材经过焖煮烹调而成的一道美食。

醴陵酱板鸭是株洲的一道传统名菜，制作过程包括腌制、烘烤、卤制等多道工序，吃起来皮脆肉香，辣味十足。

火焰醉鹅是株洲市的一道经典名菜，由火焰鱼衍生而来，肉质紧致，酱香醇厚，关键调料是酱料。

沩山豆腐是用沩山山泉水制作而成，口感醇香，肉嫩细滑，是湖南株洲的特色名菜。

这些菜品各具特色，既有传统名菜，也有特色小吃和水果，适合不同口味和需求的食客。建议您到株洲旅游或品尝美食时，可以尝试这些推荐的菜品，相信会有不同的美食体验。