13种餐饮业利润

定制营养餐：

利润非常高，因为针对特殊人群的需求，客单价高，成本相对较低。

轻食沙拉：

客单价高，成本低，主要食材为蔬菜水果和坚果，主要成本为主食和肉类。

火锅烧烤：

利润可观，尤其是夏天，虽然辛苦，但市场需求大，单价高。

奶茶：

利润较高，尤其是品牌连锁店，客单价高，成本相对较低。

早餐店：

利润较高，需求稳定，且投资小，回报快。

鸡排店：

利润较高，主要成本为鸡肉，客单价适中。

麻辣烫：

利润较高，主要成本为食材，客单价适中。

臭豆腐：

利润较高，主要成本为黄豆，客单价适中。

麦多馅饼：

利润高，毛利率高达70%，且开店门槛低。

烧烤：

平均利润在50%-70%之间，但具体利润看品种和经营方式。