什么样的店要办餐饮证呢
普通餐饮:
包括特大型、大型、中型、小型、微型餐馆等,无论规模大小,均需取得食品经营许可证。
中央厨房:
指由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的提供者,需要办理食品经营许可证。
集体用餐配送单位:
主要为学校、企业等提供团体用餐服务,由于用餐人数众多,食品安全风险相对较高,因此必须严格办理食品经营许可证。
单位食堂:
如学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、养老机构食堂等,需要办理食品经营许可证。
食品销售店铺:
包括商场超市、便利店、杂食店、食品贸易商、网络食品销售商等,需要办理食品经营许可证。
餐饮服务店铺:
包括餐馆、饭店、小吃店、饮品店等,直接面向消费者提供食品,因此也需要取得食品经营许可证。
食品加工场所:
如食品加工厂、食品添加剂生产销售等,需要取得食品生产许可证或食品经营许可证。
其他涉及食品经营的场所:
如食品批发市场、网络食品销售商等,也需要办理食品经营许可证。
总结来说,只要涉及食品销售或餐饮服务的店铺、食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等,都需要办理相应的食品经营许可证。具体办理要求和所需资料可能因地区和经营项目而异,建议咨询当地市场监督管理部门或相关机构获取详细信息。