餐饮供应商哪家好做
选择餐饮供应商时,可以考虑以下几点:
公司规模和资质
禧云供应链:专门做餐饮供应链业务,公司规模和模式在团餐行业里非常强,背景资质也较强。
味逾新:皇茶唯一指定供应商,提供奶茶、咖啡、果汁、餐饮等物料和设备,是国内少有的餐饮原材料供应齐全的制造商,且企业拥有成熟的国内餐饮运作和管理模式。
产品种类和质量
味逾新:提供小吃、饮品等物料,以及厨房设备、咖啡机等,且产品质量有保障。
其他供应商:如北冰洋、海河、大窑、卫岗、健力宝等地方特色饮品供应商,可以根据具体需求选择。
配送和服务
对于要求新鲜度的食材,如水果蔬菜、肉蛋鱼家禽等,需要考虑距离、配送和保存的因素,可以联系附近农贸市场的果蔬批发商来订购。
饮品供应商的选择需要保证店内主营饮品的核心竞争力,依据不同单一饮品原材料的成分口感来选择。
性价比
在选择供应商时,需要将质量与性价比搭配考虑,选择质优价廉的供应商。
物流支持
如果实体店在经营店铺的同时会同步在网店销售,需要考虑物流供应商的选择,确保物流的及时性和成本效益。
建议
选择有实力和资质的供应商,这样可以保证产品质量和供应稳定性。
根据店铺需求选择合适的产品种类,确保与店铺主营业务的匹配度。
考虑配送效率和成本,确保食材和饮品的新鲜度和及时送达。
定期评估供应商的表现,及时调整和优化供应商选择,以保证长期稳定的合作关系。
通过以上几点,可以更好地选择合适的餐饮供应商,提升店铺的运营效率和顾客满意度。