西点教学老师工作内容

学校西点教师的工作内容主要包括以下几个方面：

负责学员的日常教学、监督及指导工作。

完成烘焙面点教学任务的日常工作。

根据教学大纲教授学习西点、裱花、烘焙等制作。

严格按照学校教学大纲做好新课程教学笔记、教案和课件。

负责学员的日常作业安排与辅导工作。

学生日常管理工作。

整理更新教学课件及案例，钻研掌握新课程专业理论和实践技能。

负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作。

注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁，食品安全卫生意识较强。

确保工作区域整洁卫生，遵守食品卫生规范。

积极与同事合作，学习交流，共同提高团队工作效率。

督导食品原料的管理，合理地控制食品成本。

与厨房团队紧密合作，共同完成订单制作。

实操教师完成并研发西点产品，理论教师完成学术探讨。

不断研发新品种，满足顾客不断变化的口味需求。

认真钻研业务，不断提高面点制作的技术及创新水平。

建立并完善各项制度，健全工作流程。

配合上级主管的工作，服从管理，积极上进。

严格执行国家和地方有关教育方针政策和法律法规。

热情接待顾客，了解并满足他们的需求。

解答顾客关于产品的疑问，提供专业的建议。

收集顾客反馈，持续改进产品质量和服务水平。

完成上级领导交办的其他任务。

协助上级主管做好部门内其它相关工作。

配合学生及家长，了解其情况，及时处理各种问题。

这些职责涵盖了从教学、管理到研发、服务的多个方面，确保西点教师能够全面履行其职责，为学员提供优质的教学和培训服务。