港式甜品属于西点吗

港式甜品 不完全算西点。虽然港式甜品和西点都属于甜品的范畴，但它们在起源、制作方法和风格上存在一些差异。

起源与定义

港式甜品起源于广东的“糖水”饮品，经过多次演变而成，结合了中式和西式的甜点元素。

西点则一般指源自欧洲，包括蛋糕、面包、派、挞、慕斯等烘焙食品。

风格与特点

港式甜品一般分为滋补类和休闲类，既有传统的糖水，如双皮奶、杨枝甘露，也有较为现代的创意甜品。

西点则注重烘焙技术和装饰，如奶油裱花、巧克力装饰等。

分类

按照工作分类，甜品师可以大致分为港式甜品师、法式甜品师、意式甜品师、英式甜品师等。

综上所述，港式甜品虽然包含一些西点的元素，如蛋糕和派等，但整体上并不完全属于西点的范畴，而是中西糖水结合的产物，具有独特的风格和特点。