肉苁蓉做火锅
肉苁蓉是一种中药材，具有补肾、益精、润燥等功效，常用于治疗阳痿、遗精、腰膝酸软、肠燥便秘等症状。在火锅中使用肉苁蓉，不仅可以增添火锅的药用价值，还能为火锅带来独特的风味。
材料
肉苁蓉 30克
芡实 30克
山药 30克
羊肉 500克
腐乳酱料 适量
其他火锅食材（如蔬菜、豆腐、蘑菇等）
做法
准备食材
将肉苁蓉、芡实、山药提前清洗干净，备用。
羊肉切成大块，用料酒、姜片、葱段腌制去腥。
制作火锅底料
将肉苁蓉、芡实、山药放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮30分钟，煮出药香。
过滤掉药渣，留下清澈的药液作为火锅底料。
煮羊肉
将腌制好的羊肉放入药液中煮开，再煮5-10分钟，直到羊肉熟透。
羊肉煮熟后，捞出沥干水分，切成薄片。