槐花馒头好吃吗
槐花馒头 非常好吃,它以槐花为主要原料,不仅气味芳香、口感鲜嫩,还含有丰富的营养成分如维C、胡萝卜素和维生素A等。以下是一些关于槐花馒头的具体评价和做法:
口感和香气
槐花馒头绵软又香甜,具有特别的清香,让人心旷神怡。
馒头弹性十足,拿到鼻前可以闻到淡淡的槐花香气,特别诱人。
做法
将槐花揉进面粉里,放在蒸锅上蒸成一个个“开口笑”的白胖馒头。
需要准备好槐花、面粉、泡打粉和清水,搅拌均匀后揉成面团,发酵两小时左右,然后蒸半小时。
推荐理由
自制的槐花馒头清香耐嚼,筋道又好吃,家人抢着吃。
多蒸上一些放进冰柜冷冻,随吃随蒸,非常方便。
其他用途
槐花不仅可以蒸馒头,还能包饺子、做窝头、煎着吃等,吃法多样。