简单易做的西点菜
焦糖布丁
材料：砂糖100克、水25克、鸡蛋2个、牛奶250克、香草粉少许。
制作方法：
将砂糖和水倒入锅中，加热至黄褐色，倒入布丁模底部。
鸡蛋中加入砂糖，混合均匀，牛奶加热后加入香草精，煮至微沸后倒入蛋液中。
将蛋液过筛倒入布丁杯中，烤盘注水后，烤箱预热180度，烤25分钟。
牛奶鸡蛋吐司布丁
材料：纯牛奶100克、吐司1片、鸡蛋1个、蔓越莓5克。
制作方法：
吐司切丁，鸡蛋打入牛奶中打散，过筛入烤碗。
蔓越莓切碎，撒入碗中。
烤箱预热200度，烤20分钟或蒸15分钟。
蔓越莓曲奇饼干
材料：低筋面粉115克、鸡蛋液1大勺、黄油65克、糖粉30克、蔓越莓干35克。
制作方法：
黄油软化后加入糖粉和鸡蛋液，搅拌均匀。
加入蔓越莓干和低筋面粉，揉成面团，冷冻至硬。
切成厚片，烤箱预热165度，烤20分钟。
香蕉卷
材料：薄饼2张、花生酱或杏仁酱、去皮香蕉2根。
制作方法：
薄饼抹上花生酱，卷起香蕉，切成适当大小。
酸奶冻蓝莓
材料：蓝莓与酸奶（希腊蓝莓脱脂酸奶更佳）。
制作方法：
蓝莓洗净后放入酸奶中浸泡，放入冰箱冷冻至少一个小时。
懒人版豆乳盒子
材料：紫薯泥、豆乳麻薯、即食燕麦片、酸奶、豆浆粉。
制作方法：
紫薯蒸熟捣成泥，铺底部。
豆乳麻薯用豆浆和木薯淀粉搅拌融化后加热至拉丝状态，铺上一层。
撒上即食燕麦片，挤上酸奶，撒豆浆粉，冷藏过夜。
这些西点制作过程相对简单，不需要复杂的技巧和工具，适合初学者尝试。希望你能制作成功并享受烘焙的乐趣!