西点培训员岗位职责

西点培训员的岗位职责主要包括以下几个方面：

糕点制作培训与指导：

负责门店员工糕点制作培训、传授和日常巡检工作，根据顾客需求制定培训计划并执行实施。

课程开发与教学实施：

协助上级完成课程开发及教学实施工作，参与并主导课程设计、开发和评估。

学员管理与技能提升：

负责学员的教学管理及技能提升，包括制定授课计划、备课方案、课件等相关工作，确保教学目标的达成。

培训制度与考核标准：

建立和完善各项培训制度及考核标准，提高员工的专业素养和操作能力，并做好员工培训记录的整理和维护。

卫生与安全：

负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作，确保食品安全和卫生意识较强。

团队协作与管理：

与教师团队一起共同完成教学目标的达成，并做好部门员工的管理培训工作。

其他任务：

完成上级领导交办的其他事项，包括配合门店主管完成店内卫生检查等工作。

这些职责旨在确保西点培训员能够全面、专业地培训员工，提升员工的专业技能和操作水平，同时保证食品的安全和卫生，为门店的运营和顾客满意度提供支持。