仙居有啥好吃

仙居的美食丰富多样，以下是一些值得一试的特色菜品：

仙居八大碗

上四碗：采荷莲子、湘子海参、铁拐敲肉、钟离翻碗肉。

下四碗：洞宾大鱼、仙姑肉皮泡、国舅泡鲞、果老豆腐。

这道菜是仙居传统饮食文化的经典，选料讲究，制作精细，味道鲜美，是仙居百姓喜事请客的必用传统大餐。

仙居三黄鸡

三黄鸡采用大自然放养方式，肉质细嫩，风味独佳，营养丰富。

常见的烹饪方法有煮黄花菜、煮板栗等。

仙居杨梅

仙居杨梅严格按照绿色食品的要求进行管理，具有成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点。

果实外形美观，果大汁多，风味独特，有“仙梅”之称。

米浆糕

由米浆浇蒸而成，口感蓬松可口，香甜软糯。