胃不好吃什么养胃菜谱

胃不好时，选择容易消化、营养丰富且对胃有保护作用的食物是非常重要的。以下是一些养胃的菜谱推荐：

白菜炖豆腐

食材：白菜、豆腐、姜、蒜、香葱

做法：

1. 白菜切段，豆腐切块。

2. 豆腐焯水去豆腥味，白菜焯水消除氧化酶。

3. 锅中热油，炒香姜蒜葱，加入豆腐略煎后加水炖煮。

4. 加入白菜翻炒，调入盐和鸡精，可加胡萝卜条增加营养。

萝卜牛腩汤

食材：牛腩、白萝卜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒

做法：

1. 牛腩泡水去血水后切块，焯水。

2. 加入清水和配料炖煮2小时，加入白萝卜继续炖40分钟。

荸荠南瓜小米粥

食材：荸荠、南瓜、小米、糯米

做法：

1. 糯米和小米洗净后加水，煮成粥。

2. 加入荸荠和南瓜块，继续煮至粥稠。

养心暖胃南瓜粥

食材：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻

做法：

1. 大米和小米煮粥，南瓜去皮切块后加入。

2. 煮至南瓜熟烂，粥稠即可。

冬瓜龙骨汤

食材：猪骨头、冬瓜、姜、盐

做法：

1. 猪骨头焯水后与冬瓜、姜片同煮。

2. 大火烧开后转小火煮两小时，加盐调味。

桂圆红枣茶

做法：

1. 桂圆和红枣去核后，用开水泡五分钟。

2. 饮用时嚼食桂圆和红枣。

山药小米粥

做法：

1. 山药去皮切块，与小米同煮。

2. 加水煮沸后小火熬煮，粥香浓时加盐调味。

胡萝卜养胃汤

做法：

1. 胡萝卜切块，加水煮沸后小火慢炖。

2. 加盐调味，撒葱花。

清炒菠菜

做法：

1. 菠菜快速翻炒后加盐调味。

牛奶粥

食材：大米、牛奶

做法：

1. 大米煮成粥后加入牛奶搅匀，小火煮约40分钟。

清蒸鱼

食材：鱼、生姜、葱、料酒、盐

做法：

1. 鱼洗净后蒸熟，加入姜片、葱段、料酒和盐调味。

鸡内金莱菔子散

做法：

1. 鸡内金和莱菔子炒黄研末，温水调服。

以上菜谱均适合胃病患者食用，但请根据个人体质和具体症状调整食材和烹饪方式。同时，保持良好的生活习惯，如定时定量饮食、避免刺激性食物和饮品，也对养胃非常重要。