西点什么甜点好学

对于新手来说，以下几个甜点是比较容易上手的：

蛋挞：

可以直接购买成品挞皮，只需灌入蛋挞液进行烘烤即可。

绿豆糕：

虽然看似简单，但需要去皮绿豆和高压锅，制作过程也较为便捷。

蛋黄酥：

掌握开酥技巧后，馅料丰富也很容易制作。

绿豆饼、红豆饼、五仁饼：

这些点心都是基于蛋黄酥外皮，更换内陷即可。

肉松蔬菜蛋糕：

不需要烤箱，适合没有烤箱的初学者。

戚风蛋糕：

虽然操作细节重要，但只要认真做好每一步，成功后的口感软绵细腻，甜而不腻。

烤布丁、布朗尼、小饼干：

这些甜点制作过程简单，即使失败也可以食用。

慕斯、蛋糕：

如法式柠檬磅蛋糕、法式烤布蕾、香草戚风蛋糕等，适合初学者学习。

玛芬、玛德琳、焦糖布丁：

这些甜点材料简单，搅拌即可，非常适合新手尝试。

风纸杯蛋糕：

制作过程简单，原料易得，适合初学者。