北海什么最好吃的

北海的美食种类繁多，以下是一些推荐的特色美食：

涠洲米散：

米散是广西北海地区的特色小吃，以其香甜可口和独特的风味著称。米散有普通米散以及创新吃法如水果米散、咖啡米散、花茶米散等。

侨港鸭仔蛋：

这是一道用鸭蛋制作的美食，类似于南京的活珠子，但用的是鸭蛋，具有独特的风味，深受当地人喜爱。

鸡屎藤籺：

这是北海市合浦县的特色小吃，以鸡屎藤为主要原料，煮成糖水，虽然名字听起来有些特别，但味道香甜可口。

鸡丝粉：

这是广西北海人的特色美食汤粉，以其滑嫩爽口、兼具弹性和洁白透明而著称，是北海大街小巷都能找到的美食。

牛腩粉和猪脚粉：

这两款粉是北海非常有名的小吃，以调制好的熟牛腩或猪脚为调料，米粉筋道，汤料浓香，是北海人最称道的美味早餐之一。

海鲜：

北海以其丰富的海鲜资源闻名，如老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹等，是海鲜爱好者的天堂。

鸡饭：

采用当地土鸡，与大米一起煮，鲜香可口，风味独特，是北海特有的一道风味小吃。

马友鱼：

这是北海的海鲜特产之一，营养丰富，有“聪明鱼”之称。

拆碗粉：

这是一种古老的北海传统小吃，制作方法考究，风味独特。

周记蟹仔粉、 杯杯乐、 启榆炸串、 二十四幢糖水、 贞记餐厅等：这些餐厅和饮品店提供的美食和饮品也非常受欢迎，是品味北海美食的好去处。

这些美食无论是初次品尝还是再次回味，都能让人感受到北海独特的美食文化和魅力。建议您根据个人口味选择尝试，不要错过任何一道美味佳肴。